随着社会的快速发展,加上现在人们的快节奏生活,外卖成为了人们的首选,也因而带来了许多创业的餐饮外卖商家。
一、美团平台,到底给商家带来的是什么?
当然,很多餐饮老板对于美团,饿了么平台都不陌生,大多数商家现在基本都在用。因为入驻这些外卖平台对于餐饮经营者来说,抓住了市场,扩宽了销售渠道。
因为现在年轻人,上班族,餐饮生活习惯,已经被外卖行业所改变。只要动动手指,每天足不出户就能享受到热气腾腾的饭菜,也因此为餐饮商家带来高利益高利润。
具体的数字我就不跟大家再细细算出来了。大致说我们公司吧,基本每人都要点外卖,一份外卖大概18-25元,公司上下近百人,一栋楼n个公司。然后你品,你细品。
1.平台费用太高----赚的辛苦钱流入别人的口袋
虽然,看着利润的确挺诱人的。但是我时候去店里吃饭的时候,问过个别商家,可他们反映“别看我们订单单数多,我们交给平台钱也是很多的。生意好点的店,交点还能承受,可是像我们这种小店,在这种压榨之下,利润寥寥无几!”
众所周知,商家入驻外卖平台是要收取佣金的,但是我记得美团等平台最初抽成并不是很高,大概5%左右,而且给入驻的商家提供了许多的福利。但现在,可能是当用户和商户对平台产生依赖后,它们觉得站稳了脚跟,就狮子大张口,导致抽成费用现在已涨到22%甚至更高。
22%说明什么呢?我举个例子,比如每10块钱的收入,美团单方面就要抽取2块钱那作为商家,除去材料成本、员工和骑手成本、房租水电等成本,你就没有利润了。换句话说,你辛辛苦苦赚的钱还要分给他们!你愿意吗?反正我不愿意!
2.用户留存困难-----美团上的客户永远属于美团
另外,用过美团等外卖平台的老板都知道,除去高额的费用,美团平台对数据、顾客资料都不对商家开放,这样商家就与无法产生接触,更别说后需要的精准运营了。再加上当你的店铺优惠活动结束后,客户还会选择了其他更优惠的店铺。这样曾经光顾过的那些老客户全部都流失了。
就拿昨天来说,我的同事小米是家常菜老粉了,昨天还是照常点。但是回来发现,菜量不仅比上次少,味道还跟以前不一样。然后小米只能通过店铺留言。商家可能通过回复送给他道歉并在下次点餐送她一份小礼品或者5元返现券。但是如果下次小米在点菜,店里高峰期,是其他员工备餐,员工不知道小米,导致没有给小米送礼品。那小米可能就觉得老板的信誉问题,以后可能不会再去这一家了,进而小米这个老客户就流失了。这就说明美团平台对商家运营的局限性,让商家无法与顾客产生交流,更无法精准营销。
3.平台推广受限----好吃不贵下载app--拒绝!
大家都知道美团、饿了么这些外卖平台都是用App来承载,很多用户和我都嫌弃App占内存,不仅下载需要大量流量,用起来还相当麻烦而拒绝下载;因此就导致这一情况:你家的饭菜好吃又不贵,身边朋友推荐了你的店铺,我想要下单购买,但要下载美团app而放弃。
二、小程序------帮助商家摆脱美团平台
其实说了这么多,对于很多餐饮商家来说,你需要的是真正可以引流的、提供精准营销、为自已“赋能”进而帮助自已改善经营状况的一个平台或工具,而美团越来越站在了商家的对立面,小程序的出现可以帮助商家摆脱美团,解决商家最关切的几大问题。
>>优势----不用下载
小程序借住在微信里,用户用完即走,不需要下载App,方便快捷。在小程序里,用户是属于你自己的,因为小程序是你自己的平台,只要他进入到你的小程序店铺里,你的店铺就会一直留在它的微信里,提升用户粘性。
>>优势----推广入口多
小程序依托微信12亿用户,入口有80个之多。可以把它分享给朋友,可以转发到微信群,也可以分享到朋友圈,还可以借助一些营销活动让更多人替我们推广,如秒杀、砍价、拼团等等,进而带来新客。
另外,附近5公里的附近人可以看到你的店铺,这相当于微信免费为你做广告,更甚者全国范围内都可以搜索到你的店铺,无意之间收获更多客户,完全属于你的客户。
>>优势----无平台抽成
最关心的小程序的价格,现在市场上外卖小程序费用基本在4000-8000之间,【得有店】提供的小程序只要3999元/年,商家只需按年缴纳费用,用户交易直接秒到商家账户,交易过程中更没有收费佣金和提点。
了解完小程序的优势后,我想各位餐饮老板们最想知道的是小程序为餐饮商家带来的实际解决方案。
三、得有店----为餐饮商家提供解决方案
得有店,是一款帮助商家开通线上商城的软件系统,免开发,低成本,免费制作H5商城、一键生成小程序、提供完整的在线开店工具,解决各行业商家线上开店的所有经营需求。
得有店针对餐饮外卖提供的垂直解决方案,实现外卖、堂食、扫码点餐、在线支付、配送、到店自提、社交营销、会员管理等等一体化服务。
>>基础功能:
点餐自动化:无需排队等候 便捷扫码点单;
扫码点单:快捷收银 提高收益效率;
同城配送:专属自己的外卖平台 低成本高时效;
会员运营:多种会员营销 锁客复购低成本轻松运营;
>>营销工具:
拼团秒杀:多人拼团、限时秒杀活动,提高店铺活跃度创造高营收;
裂变营销:多级分销工具,分销员帮你“打天下”;佣金激励政策让你的顾客主动帮你传播。
>>操作易用:
商家开通线上商城后,可以选择餐饮外卖模板直接套用,同步主页图文信息、导航展示,也可自己拖拽式创建页面,一键使用,方便易操作。上传商品时,得有店支持批量上传,商家只需添加导入即可。另外,得有店提供多种营销工具,如秒杀,优惠券,团购,满减,拼团,砍价等等线上线下的营销活动,商家只需创建活动名字,添加价格,参与人数,活动时间等等。这些搭建小程序店铺上都不需要专业的技术人员帮助使用,新手商家三分钟即可创建自己的店铺。
四、快速开发微信小程序
饿了么、美团等其实都有小程序,也是应用着微信带来的流量。连你入驻的平台都知道要做小程序,你还在纠结什么呢?现在通过得有店官网立即注册,餐饮微商城永久免费使用,而餐饮外卖小程序只需3999元/年,现在买两年送一年。用完再续费。得有店的宗旨就是秉承要让中小微企业和个体商户用得起用得上的原则、要让所有经营者都能普遍使用互联网工具的愿景,以行业较低的市场价普惠广大企业商家,希望让互联网软件工具为每个用户创造价值而不是增加负担。