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餐饮门店老板必看:教你如何做好私域流量来获取更多顾客!
发布时间:2020-09-01 08:36:49

说到“获客”,一直是餐饮商家永恒的话题。

而私域流量对餐饮老板们来说,是不能错过的一个商机战略。

餐企可以利用私域流量对品牌进行精细化运营,从转化和复购的优化中提升用户的终身价值,并且不断将私域流量进行裂变,实现更低成本的精准获客。

但是,当家家都做私域流量时,为什么别人会玩得风生水起,像西贝利用企业微信,喜茶利用喜茶GO小程序,小程序用户月复购率超36%;小程序订单占比超35%,每天为单店节省150分钟以上的点单时间。

这些都是靠搭建私域流量池“转危为安”,而你为什么连加满 500 人好友都做不到?


一、私域流量不只发朋友圈、拉群

其实,私域流量不只是发朋友圈和拉群,比如以下提到的几点都是当前餐饮商家的通病:

1.疯狂做外卖,甚至自己开车去送。累得不行,但除了小票之外,啥也没留下,不仅没有设置任何动作引导顾客留存,更别说互动和复购了。

2.好友加了很多,不知道说啥,朋友圈天天发产品一个赞都没有,发着发着自己都觉得自己可怜。其实用户最终只是躺在微信好友列表的一个数字罢了。

3.微信群、公众号,都是一模一样的内容,每天咔咔一顿发,很努力也很辛苦,但很快微信群就成了“死群”,发个红包都没人领。


是不是说到你的心上了?所以说,加好友、拉群,只是开始,不论企业还是门店老板,更需要的是塑造一个有血有肉、有生活的人物设定,来让用户相信你,愿意和你交流,而不是一个冷冰冰的机器。

那有没有突破之道?当然有的。

目前来说,公众号+微信群+小程序是餐饮商家构建固定免费“私域流量”的方式。小程序和公众号搭配,它能使“预约、排队、提前点餐、外卖下单、堂食点餐、会员营销、支付、活动转发”等多种功能于一体,进而为餐饮商家聚集老客户,实现稳定复购。

【得有店支持微商城、小程序、APP;为餐饮行业提供到店自提、同城配送、快递发货、小票打印、点餐自动化、分销系统、拼团、秒杀、优惠券、满减等等多种功能和营销工具,解决餐饮老板线上经营难题】

另外,餐饮商家根据客户喜好建立精准社群,并通过活动推送、优惠福利券等营销信息发送,将普通用户转化为产品的铁杆粉丝。


这样有意识的在线上线下引导潜在顾客,再通过关注公众号后小程序里点餐,那么该餐厅就会自动留存在顾客手机里。如果就餐体验好感度高,顾客一定会将该餐厅收藏到列表里,下次有消费需求时还是会通过小程序进入到该家餐厅消费,这些就是该餐厅的固定免费“私域流量”。

那对餐饮老板而言,想要玩好自家私域流量池,应该做好哪几步呢?

小编认为,餐饮要玩好私域流量,其实不难,主要有四大步骤——引流、留存、转化、裂变,打造微信生态完整闭环!

二、餐饮老板如何做好经营私域流量?

01引流

对餐企来说,做好私域流量池的第一步就是引流。对于门店餐饮商家的来说,具体分为线上和线下同步进行:

【线下引流】

对堂食顾客:商家在桌上放入小程序二维码,让顾客扫码点餐,同时,员工可以发放小卡片,加入店长微信可以打九折优惠。另外,开展门店优惠活动吸引人群到店,比如:

1.进店锁客:顾客进店只要消费就送立减5元券;微信朋友圈转发店内活动免费赠送“串串5折卡”;


2.地推引流:针对商场周边写字楼人群免费发送“串串5折卡” ,吸引人群到店消费;

对外卖顾客:可以在餐盒、小票或者小纸条上,放个小程序二维码,以优惠券或者好评5元返现等方法,吸引顾客加店长号或者关注门店二维码。

【线上引流】

当顾客加到店长微信后,店长可以将顾客引入到微信群中,利用一些优惠活动吸引顾客,再将小程序的优惠券页面活动一键转发到微信群或者朋友圈,这样有需求的顾客肯定会进入小程序中,进而为商家的小程序拉取一波粉丝。

比如:欢迎加入xxVIP服务群,本群交流各类吃喝玩乐,同时也会在群内发起各类秒杀、团购、霸王餐的活动哦,为了不打扰到大家,不允许群里打广告哦。本群有活跃度积分制,连续群内活跃50天可享受单人霸王餐!人满30后,每进一个人发送欢迎红包。

因此,商家利用线上小程序+微信群和线下活动同时引流,都是大大的为商家带来一批用户。


02留存

餐饮老板们一定要明白,引流增粉只是开始,用户留存才是私域流量的核心,而用户留存本质是会员精细化运营。为此需要付出大量的时间和精力去维护客户关系。

当然,会员精细化运营也有2个重点——会员等级管理、优质内容输出。

》会员等级管理

餐饮老板将顾客转化为会员,要对会员分层管理,一方面可以找到忠实铁粉,进行精准营销,另一方面,利于后续做营销活动的管理。

商家可以根据充值办理不同会员等级享受不同权益;会员类型常见可分为以下几种:

1)大众会员:可开放给所有注册用户,这种会员对用户吸引力较弱,可以努力提升这部分用户向更高等级会员发展。

专享权益:会员日享受8.8折。


2)等级会员根据等级划分标准筛选会员,达到标准的即可成为对应等级会员,高等级的会员可发展为付费会员。

比如西餐厅,充值办理VIP会员活动。

充值500元,普通会员,会员日享受8折;

充值1000元,铂金会员,会员日享受7折;

充值2000元,白金会员,会员日享受5折;

充值3000元,钻石会员,会员日享受3折;

会员划分过后,商家就可以根据不同会员的喜好和习惯进行不同会员管理。


【得有店】会员营销功能,可以帮助餐饮老板针对会员和非会员区别对待,进行差异化管理,比如从会员消费次数,消费额度,消费时间等功能,实时记录和查询,非常高效。

》优质内容输出

其实怎么留存用户,通俗来说就是说顾客想听的,做顾客想要的。

像小编上面提到的微信群、公众号,都是一模一样的内容,每天咔咔一顿发,很努力也很辛苦,但很快微信群就成了“死群”,发个红包都没人领。

甚至,还有些餐饮老板每天发一些血淋淋的牛羊肉,看上去是为了宣传新鲜健康,但是顾客并不喜欢看到,顾客喜欢看到美的东西,而不是引起不适的画面或者视频。

那么,餐饮人的日常朋友圈该发什么内容?


首先内容一定要正能量、有价值、有思想的,不要发抱怨类的心情文章、垃圾负面新闻,这不利于你的人设打造。

门店相关价值信息40%。可以发一些门店的菜品故事,诱人的新品上市图片,如何通过一步步困难,开发出了令人尖叫的菜品等。

另外,产品故事可以多发一些,同时配合门店火爆图,火爆场景不能经常发,要控制好比例。

所以说,餐饮老板在没有干扰用户的情况下,从用户角度出发,发一些有价值的内容,才能持续留住用户。

03转化

留住一批老客户后,餐饮老板还要设计一系列活动,进行一系列的顾客转化,进而提高顾客复购率 。

比如,餐饮门店可以通过新品试吃活动、霸王餐活动、菜品6折优惠活动或者节假日1折促销活动等,把她们吸引到店里来,进而产生二次复购。

另外,秒杀和优惠券都是商家转化的强势工具,商家结合这两种玩法,强势为店铺拉一波粉丝,提高用户二次复购率。

》秒杀

商家通过设定高优惠的限时折扣活动吸引粉丝进行快速转化,实现新品推广,清库存等目的。


还可以利用限时限量抢购,营造促销的紧张感,快速拉升人气,有效刺激消费,让商家销量快速上涨。

比如,商家可以在商城设置秒杀专题,5个菜品参与秒杀,给客户选择性,其中一款是核心爆款菜品,吸引用户的参与度。比如原价99元的餐厅特色双人套餐,秒杀价只需16.9元。

》优惠券

优惠券可以降低产品的价格,也是商家常用的一种营销手段,得有店小程序有多种变形玩法,商家可以根据自己的需求进行相应营销活动,达到清库存,提高销量的效果。

商家如果出现一些菜品积压,我们可以针对这种情况,在商城首页发放特定商品的满减优惠券或折扣券,解决货物积压的难题。


另外,商家想要提高客单价,可以根据用户的最近三个月客单价,发放提升客单价10%—20%的门槛优惠券,刺激用户购买商品。或者对于快要流失的用户,也发放优惠券,达到转化的目的。

04裂变

对于餐饮老板来说,门店的商品质量和服务是很重要的。当然要在商品的质量好的前提下,做好裂变,才算完成了整个私域流量的链条闭环。

》分销

利用得有店的分销系统,餐饮老板一方面可以设置佣金来激励顾客裂变。让顾客转发分享裂变链接,邀请其他人注册小程序会员,双方就都能获得优惠券。同时,被邀请的好友每次下单,邀请人还能获得一定的提成。

另一方面,得有店支持8个分销员等级,餐饮老板可以培养顾客成为分销商,通过裂变推广自家的产品。顾客成为分销商后,可以随时随地可以分销商城内的产品,赚取佣金。

》拼团

拼团裂变活动是店铺经营中最有效的营销手段。商家利用得有店提供老带新和普通拼团,


以超低的拼团价吸引用户分享邀请好友参团,达到指定成团人数即可拼团成功。这样,不仅为店铺商品进行促销,还能获取新用户。

比如,单人工作日中午套餐原价19.9元,两人拼团9.9元,上班族看到这样的活动,会主动分享同事加入拼团,如果你得饭菜更好吃的情况,加上同事的分享,更大可能带动整个公司人员参与拼团中。

另外,如果商家想快速打开小程序的知名度,可以选择知名度高的热销品作为拼团商品,在保证不亏本的前提下,可以大大降低利润,以低价刺激用户参团分享传播。

以上就是小编吐血整理出来的关于餐饮商家如何做好私域流量的内容,如果喜欢的话就赶快点点关注吧!

当前,在流量红利逐渐消失、流量越来越贵的时代下,私域流量也将成为餐企经营的重中之重。因此,餐饮老板们必须尽早重视并行动起来。

所以还没有小程序的餐饮商家,当务之急是开发小程序,然后构建自己的私域流量池,把羊圈在自家的羊圈里。通过得有店官网注册,不需开发,不需代码基础,三分钟即可搭建属于自己的餐饮小程序。

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