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零食铺没人光顾?休闲食品线上线下运营干货出炉,三招教你锁定客户流量!
发布时间:2020-10-15 10:26:48

看到三只松鼠、良品铺子的线下门店人流量总是特别多,想要模仿它们也在线下开一家零食铺创业,结果开店后不久店内没顾客,还要面临着交不起房租和食品过期的窘境。

得有店休闲食品业运营干货新鲜出炉,囊括线上线下全方位引流知识点,手把手教你合理引流!

一、重视线下零食铺引流

休闲食品与其他商超百货不同,顾客在购买过程中会更加重视购买过程的体验感,享受购买过程的乐趣。线下零食铺可以通过多样性的产品和精致的产品包装,刺激顾客做出很多不必要的消费。

1、利用精致的店面吸引顾客

零食铺精致的装修往往是吸引顾客的关键,人都是视觉动物,在逛街时,倘若看到一家装修精致的零食铺,大多数都会有想要进店光顾的欲望。

而且,人们往往认为陈列在装修精致的商铺中的产品会比陈列在普通商铺里的产品价值要高。

在店面装修上,商家还可以根据自身门店大小,决定要不要安装通透的落地窗,以便能更好的展示店内产品。

在装修过程中,商家可以在店铺内摆设或通透明亮或温馨舒适的灯光,给顾客带来视觉上的舒适体验。


2、通过发放传单吸引周边客户

传单

除了利用零食铺自身优势吸引流量外,商家还可以选择在零食铺附近及周围人流量大的路段发放传单或小礼品宣传店铺,吸引客流。

在发放传单吸引客流的同时,商家还可以在店内进行促销活动。

促销

如顾客进店送小礼品、店内热销爆款限时折扣、消费满58、98、199可进行不同规格抽奖等,刺激顾客消费欲望,完成客户转化。

与线上活动促销不同,线下店铺引流利用精装店铺、多样产品、热情服务等环节,丰富客户的购买体验,因此也更能培养客户对店铺的忠诚度,促成客户二次进店消费。


3、利用活动引导客户成为店铺会员

除了依靠客户自觉外,商家还可以利用会员机制与顾客产生粘性,吸引顾客到店长期复购。

作为每天或每周都会买的休闲零食,消费频次高,可以通过会员储值的形式锁定客户。如充值200送20,每月的会员日还可享受大力度的会员折扣价。

对于会员用户可引导加入会员福利群,有新口味零食、活动促销等都会第一时间在社群里通知,还有定期的优惠券发放。让会员客户充分感受到自己拥有特权的尊贵感。


二、辅助线下联动线上经营

想要经营好店铺,仅依托线下还是不够的,习惯网购的年轻人还是消费主力军,可以通过“得有店”搭建一款休闲零食小程序商城,借助促销、会员积分体系来锁定客户消费。

1、多样化营销玩法,刺激转化

优惠券、满减

时常看到良品铺子、三只松鼠零食店做满199件100的优惠活动,既提高了客单价,也提升了销量。

对于满减活动,我们可以设置3个等级,这个需要结合日常的客单价来制定范围。

如平时客单价为60,那可以制定这样的满减阶梯:满79减20,满159减50,满300减150。相信客户会为了享受更高的优惠活动而选择凑单囤货。

利用拼团、砍价刺激社交裂变

参与拼团、砍价的商品多以礼包组合为主,如原价169元的坚果大礼包以拼团价69.9元3人拼,诱人的价格、超低的参与门槛,能够快速引发裂变传播,带来更多新客和订单。

同样的道理,原价169元的坚果大礼包还可参与9.9元砍价购活动,具体多少元商家自己定,当然也可以0元,在设置帮砍人数,如50人砍,还可以给帮砍人员发放优惠券,进一步刺激店铺转化。


2、积分商城兑换

在小程序下单可以积累积分,积分可用于积分商城的好礼兑换活动,积分商城商品可以设置爆款礼包、热销单品,也提升用户获取积分的消费积极性。

3、利用小程序开直播吸引顾客

现在正是直播时代,得有店小程序的客户也可以接入直播系统,把一些爆款零食挂在直播间,通过抽奖、发券的形式活跃直播间氛围,通过和粉丝的互动,进一步刺激订单转化。

有实力的商家可以找明星或网红带货,我们小微商家可以找自己的导购员卖货,要形象佳、口齿伶俐的即可。


4、招募分销员为零食铺带来持久流量

商家还可以通过小程序分销体系,以佣金形式来吸引粉丝助力销售,这也是一种成本非常低、流量裂变速度快的营销策略。

对于分销商品,可以找高利润的商品,如礼包式,商家让利5-10个点的利润给分销员。商家可以针对分销员建立一个群,方便培训和管控。

三、实现线上线下流量互通

对于到店顾客,可以引导加入微信群或关注公众号,在小程序下领优惠券更实惠。

或在门店张贴大海报,配上小程序码或公众号二维码,以优惠活动或领券吸引客户扫码下单。

线上可以通过小程序拼团或秒杀活动,来引流到店自提,带动线下其他商品销售。


总结:

成功往往不是一蹶而就的,商家在经营商铺过程中,要有耐心,以及勇于不断尝试的决心,也可以借鉴同行成功经验,总结出一套适合自己的运营策略。


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