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巨头压榨生存空间?顾客流量留存困难?得有店整合最全餐饮解决方案
发布时间:2020-10-16 09:57:34

2020年小程序全面爆发,席卷线下各行业各场景,带来可观的经济发展。而餐饮行业当属最一。

像星巴克、麦当劳、必胜客等大牌餐饮都陆续入局小程序,这也代表餐饮行业线上线下一体化经营成为大势所趋。但对于传统餐饮商家而言,接下来面临更多的是挑战。

因此,国内房产SAAS领头羊小程序平台【得有店】推出了餐饮小程序行业解决方案,打造餐饮行业一站式服务体系,帮助传统餐饮商家寻找突破口。

一、2020年传统餐饮行业面临两大现象

行业巨头挤进市场,压榨传统餐饮商家生存空间

像阿里巴巴的“盒马鲜生”、永辉的“超级物种”等等行业大佬,打造的“餐饮+O2O”的新模式强势崛起,使传统餐饮商家生存空间遭遇压缩。

传统餐饮商家过度依赖外卖平台,流量留存成难题

除了美团、饿了么等外卖平台高昂的佣金抽成费用外,传统餐饮商家对于流量没有实现及时的把控。并且,用户属于外卖平台。因此,用户留存问题成为传统餐饮商家难以突破的一道重要关卡。

二、小程序成为传统餐饮行业转型新方向

“i麦当劳”小程序通过线上点餐系统提升用户点餐体验迅速斩获千万用户,日访问人数高达20万次;松哥油焖大虾通过“松哥大转盘”小程序、“松哥爱拼团”小程序,并打通公众号体系,探索小程序的新可能性;还有之前写过的连咖啡,也是借助拼团小程序3小时成功实现10万人拼团的佳绩。

其实,作为线下消费典型场景的餐饮行业,与连接线上线下一体化的小程序不谋而合。餐饮商家借助小程序,能够快速实现转型成为传统餐饮商家的新方向。

三、得有店推出餐饮行业解决方案

与以往常见的小程序行业解决方案相比较,得有店更注重方案的配套使用,为实现真正的一站式解决商家小程序运营问题。在功能打造方面,得有店更着重于帮助更多餐饮商家提升运营效率,并推出全渠道营销工具触发餐饮行业复购场景。

接下来,将通过结合得有店的餐饮小程序案例,对餐饮行业中涉及的核心功能进行讨论。

01提高门店运营效率,加速传统餐饮转型

对于解决传统餐饮商家运营效率的难题,得有店推出了扫码点餐、外卖配送、预约服务、排队取号等四大核心功能。

A扫码点餐

顾客到店后,扫描餐桌上小程序码进入点餐页面,点餐结束后线上买单支付,餐厅接单后根据点单桌号上餐,顾客用餐后可直接离店,整体大大节省了餐厅的人力成本,提高运营效率。

B外卖配送

当顾客不能到餐厅消费的时候,可以通过小程序点外卖并在小程序内进行结算,与现在很多外卖平台的点餐操作无异,但对餐饮商家而言,外卖小程序能够有效留存用户,脱离外卖平台对流量的掌控。

C预约服务

对于很多顾客来说,因为就餐时间集中在高峰期,需要提前进行座位预约,通过小程序可以灵活订座位并且预约时间,同时提高用户体验。

D排队取号

无论是到店的顾客还是正在路上的顾客,都可以直接通过“排号”的功能,在餐厅小程序里提前取号预约并选择预约类型,预约成功后顾客可以查看目前所处的号单位置,以及大概需要等待的时间,然后合理安排自己的时间,避免等待过久而影响就餐心情。

案例一

通过得有店上线的绿河餐厅小程序处在商圈附近,消费高峰期相对集中,经常出现门店安排不合理导致顾客流失的现象。通过得有店上线了小程序,推出到店点餐以及预约点餐功能后,打通了门店前厅与后厨的沟通桥梁,从而提高了翻台率。

02场景化营销工具,提升顾客复购率的利器

得有店在餐饮运营方案中还着重推出了优惠券、会员卡、积分、储值等多个营销工具的玩法。

E积分

借助积分体系,餐饮商家可以维系与顾客之间的长期稳定关系。餐饮商家设定积分获取标准后,小程序店铺后台可以根据用户数据进行匹配累计,并兑换指定的菜品,唤醒顾客二次消费率。

F会员卡

餐饮商家可以通过小程序引导顾客注册会员的方式整合顾客信息,并对顾客消费行为进行精准匹配划分用户标签,后期策划具有针对性的会员营销策略,赋予顾客会员身份的荣誉感,培养忠实度。


案例二

同样是通过得有店上线的海滩6号,借助小程序优惠券唤醒沉睡用户,与用户形成良好的互动,一个月内送出n张优惠券,新增会员数不胜数。当新客户进入小程序后成为会员,即可获得优惠券,然后在店内直接消费。同时,优惠券现场核销前,商家还可以引导用户关注公众号,其次,顾客用餐后离店后,借助公众号内容推送,有助于用户的二次唤醒。

得有店不仅为餐饮行业提供解决方案,还有电商行业、生鲜水果、教育培训等等行业。未来,得有店将继续深耕更多不同行业的小程序解决方案,助力更多不同行业的商家线上经营,打造智慧门店,逐步向新零售数字化转型。

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