在互联网席卷各行各业的背景下，各种外卖平台的崛起，餐饮业打破地理限制，获得了更多流量的同时，一些像主打低客单价产品的粥店，则面临着市场份额被挤压，生存越发艰难。今天，我们就来看看，低客单价的早餐店如何留住用户，增加销售额。

为什么选择搭建小程序

本文中的店铺是一家有13年开店经验的老店，在选择线上开店时，没有入驻像某团等大型外卖平台。商家明白，平台的流量不属于商家而是平台，并且对于做小本生意的粥店来说，平台的抽成压榨了商家原本的利润空间，进驻平台的性价比并不高。

薄利小店该怎么做线上经营？商家找到了自己的最优解决方案，搭建小程序。

门店引流，推荐有礼

对于做了有13年的老店来说，每日的客流量并不少，商家在店铺门口，放置易拉宝，用户付款时，由店员引导关注公众号，告知用户可以线上下单，享受配送服务。用户在关注后，公众号会第一时间跳出小程序的链接，商家有两家门店，用户也可以根据底部的菜单栏选择就近的门店。

商家还为了扩大客源，设置了到店用户只需将易拉宝和门店照片发到朋友圈，就可以享受免费送一杯酸梅汤的福利。在商家的一系列引流手段下，半年时间，公众号粉丝激增500%，忠实用户突破5000人。

到店自提+同城配送，拓展客源减少流失率

商家支持同城配送，这样做不仅给用户提供了便利，也有效拓展了客流，生意不再只意味着门店内部的几十张座位，哪怕是一家小店，用户辐射范围也可以超出以往好几倍，商家也趁机推出了炒菜等其他商品，可谓是承包了用户的一日三餐。

为了提高用户的订餐效率，商家还支持到店自提，并设置了多个自提点，用户只需在家下单，出门时选择就近的门店取餐，有效的解决了排队问题，避免流失像上班族这类时间匆忙的用户。

同城配送+到店自提结合，使商家的门店订单量较之前翻了三倍。

先让利，后获利

为了培养用户在店内消费的习惯，商家采用了“先让利，后获利”的策略，新用户只要进入商城就可以获取2元无门槛优惠券和5元无门槛优惠券，吸引用户在店内下单。

后期商家还搭建了会员体系，用户只需付一定的金额，就可以享用一定时间的会员福利，免配送费和全场商品8折。在经过了这一系列的努力之后，商家的生意有了大大的提升，据统计，半年时间，这家早餐店线上营业额累积超38万，订单量较之前翻了三倍，复购率高达78%。

在如今的互联网时代，想要不被时代淘汰，你就只能进步，像文中的早餐店，面对市场份额被挤压，积极寻找解决方法，不仅有效解决了目前的困境，还获得了进步。